هل سبق و رأيت الجوز الأحمر ؟!

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
 ايضا و هو ليس من الاغذية المعدلة جينيا و لكن هذا النوع من الجوز ظهر مؤخرا نتيجة عمليات تطعيم طبيعية لأنواع من الجوز قامت بها جامعة كاليفورنيا في التسعينات من القرن الماضي و قد بدأت الشجرات فعليا بطرح الجوز الأحمر منذ عدة سنوات فقط ! يختلف هذا النوع عن الجوز العادي بعدة أمور:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

• كمية الزيت فيه أكبر و كمية المواد القابضة فيه أقل من الأنواع العادية
  
• حجمه أكبر و القشرة أقسى مقارنة بالأنواع العادية
  
• تنمو أشجار الجوز الأحمر بشكل بطيء جدا و لذلك فالانتاج منه قليل و هذا يفسر غلاء سعره
  
• يجب أن يتم تقشير الجوز الأحمر يدويا و ليس آليا لمنع انفصال القشرة الحمراء