امين
الامارة
أوسمه : 
الاعلام : 
عدد المساهمات : 6725
تاريخ التسجيل : 16/05/2012
 |  موضوع: طاجين الحوت  الأربعاء 29 يناير 2014, 8:49 pm | |
| المكونات
½ كيلو سمك أبيض
2 ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون (الحامض)
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
100 غرام من القزبور و المعدنوس مفروم
1 ملعقة كبيرة من الكمون
ملعقتين من الصلصة حارة
1 فلفل حار
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة كبيرة من صلصة طماطم
1 ليمونة (حامضة) مخللة و مقطعة حلقات
100 غرام زيتون بدون بذر
250 غرام من الفلفل الأخضر أو الأحمر
طريقة التحضير
قم بخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل القزبور و المعدنوس
مرغ السمك في الخليط
ضع السمك الممرغ في الطاجين و زينه بالفلفل الأحمر والأخضر و حلقات الفلفل الحار
أضف الصلصة وحلقات الليمون و حبات الزيتون
يترك لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج
يمكنك تعديل المقادير على حسب الذوق أو الكمية المرغوبة بدون الإلتزام بهذه الطريفة و المكونات. | |
|
ملكة الشيكولاتة
ملكة المنتدى
أوسمه : 
الاعلام : 
عدد المساهمات : 19584
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
الموقع : https://mamlaktelchocolate.yoo7.com
| | موضوع: رد: طاجين الحوت الخميس 30 يناير 2014, 3:12 am | |
| | |
|
امين
الامارة
أوسمه :
الاعلام :
عدد المساهمات : 6725
تاريخ التسجيل : 16/05/2012
| | موضوع: رد: طاجين الحوت الخميس 30 يناير 2014, 4:06 pm | |
| | |
|
