كريات اللوز

المقادير كريات اللوز والسمسم ثاني حلويات احلى حلى القهوة :

• ثلاث أكواب أو من اللوز المطحون
  
•  علبة  من حليب نستله المكثف المحلى
  
• ربع  كوب من ماء الورد
  
•  كوب من السكر البودرة
  
• ثلاث  ملاعق كبيرة  من الزبدة غير المملحة
  
• واحد  من زلال البيض
  
•  كوب ونصف  من السمسم المحمص
  

طريقة التحضير كريات اللوز والسمسم ثاني حلويات احلى حلى القهوة :
- يخلط مسحوق اللوز مع حليب نستله المكثف المحلى، وماء الورد، والسكر البودرة، والزبدة لتشكيل عجينة. لا بد من تجنب الإفراط في خلط المكوّنات وإلاّ أصبحت العجينة دهنيّة.
- تشكل كريات بواسطة العجينة، وتغمس كل واحدة منها في زلال البيض ثم في السمسم لتغليفها.
توضع الكريات في صينية خبز غير قابلة للالتصاق وتُخبز في فرن محمّى على حرارة  200 فهرناهيت  لمدة تتراوح بين 7 و10 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً. تقدم الكريات باردة مع القهوة

موضوع رائع ومفيد
سلمت يداك على روعة طرحك
بارك الله فيك
تقبل مرورى وتحياتى