مهلبية الشيكولاتة

طرق مختلفة لعمل مهلبية الشيكولاتة

مهلبية الشيكولاتة 2574002215

مهلبية الشيكولاتة Upside-down-choc-pudding

تعتبر المهلبية عموما ومهلبية الشيكولاتة خصوصا من الحلويات المستخدمة على نطاق واسع مثل الكيك وباقي الحلويات الأخرى، حيث أن لها مذاقا خاصا وجميلا يجعلها ضيف لذيذ على أي مائدة، وفيما يلي سوف نقوم بعرض طريقتين لعمل مهلبية الشيكولاتة الطريقة التقليدية وطريفة عمل مهلبية الشيكولاتة الخالية من الجلوتين

طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة بالصور
أولا : مهلبية الشيكولاتة التقليدية

المكونات: – كوب من مسحوق الكاكاو الغير محلى – نصف كوب من نشا الذرة – كوب ونصف من السكر – ملعقة صغيرة من الملح – نصف كوب من الحليب خالي الدسم – كوبين من الحليب – كوبين من الزبدة – ملعقة من الفانيليا

مهلبية الشيكولاتة %D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-11

مهلبية الشيكولاتة %D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-11

الخطوات:

1- قومي بتجميع المكونات الجافة في وعاء لعمل خليط المهلبية

طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة بالصور

مهلبية الشيكولاتة %D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-21

مهلبية الشيكولاتة %D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-21

2- خدي كوب وثلاثة أرباع الكوب من هذا الخليط وضعيه في وعاء وضعيه بالثلاجة

طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة بالصور

3- قومي بصب كوبين الحليب والزبدة فوق الخليط ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة مع التقليب برفق

طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة بالصور
مهلبية الشيكولاتة %D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-31

مهلبية الشيكولاتة %D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-31

4- اخفضي الحرارة واتركيه حتى ينضج ثم اتركيه 4 دقائق أخرى مع الاستمرار في تقليب وخفق الخليط

طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة بالصور

مهلبية الشيكولاتة %D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-61

مهلبية الشيكولاتة %D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-61

5- قومي برفع الإناء من على الموقد ثم أضيفي إليه الفانيليا مع التقليب

طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة بالصور

مهلبية الشيكولاتة %D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-71

مهلبية الشيكولاتة %D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-71

6- وعن طريق مصفاة العصائر صفي الخليط في طبق وبعد ذلك تكون مهلبية السيكولاتة قد أصبحت جاهزة للطعام يمكنك وضعها في 4 أطباق صغيرة أو في طبق واحد كبير.

طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة بالصور

7- ثم قومي بتغليفها بورق بلاستيكي وضعيها بالثلاجة لمدة 4 ساعات ثم تقدم بعد ذلك للطعام

طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة بالصور
ثانيا: مهلبية الشيكولاتة الخالية من الجلوتين

المكونات: – كوب من مسحوق الكاكاو الغير محلي – نصف كوب من نشا الذرة – كوبين من مسحوق السكر الخالي من الجلوتين – ملعقة صغيرة من الملح – ٤ أكواب من حليب جوز الهند أو أي أنواع الحليب – ملعقة ونصف من الفانيليا

الخطوات:

– توضع كل المكونات الجافة في وعاء واحد

– ويحفظ هذا المزيج في الثلاجة

– تتم إضافة 4 أكواب الحليب الخالي من الجلوتين إلى الخليط ويترك على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى ينضج

– ثم يترك لمدة دقيقتين أخرتين مع الخفق والتقليب المستمر أيضا

– يتم رفعه من على النار مع إضافة الفانيليا إليه

– يصفى ويصب في أطباق أو في طبق واحد
– ثم تغلف بكيس بلاستيكي وتوضع بالثلاجة لمدة 4 ساعات ويقدم للطعام باردة

اشكرك جزيل الشكر
لكل ما تقدمه للمنتدى من مواضيع رائعة
في إنتظار جديدك المميز
لك مني اجمل تحية وتقدير

» مهلبية الشيكولاتة بالصور
» مهلبية الشيكولاتة التقليدية
» مهلبية الجبلي
» عمل مهلبية بالقهوة
» مهلبية بالشيكولاتة