مملكة الشيكولاتة



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
تارت موس المانجو Get42008do7acomn70dezvc
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى لمنتدى مملكة الشيكولاتة ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا ملكة الشيكولاتة
تارت موس المانجو Get42008do7acomn70dezvc
مملكة الشيكولاتة



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
تارت موس المانجو Get42008do7acomn70dezvc
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى لمنتدى مملكة الشيكولاتة ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا ملكة الشيكولاتة
تارت موس المانجو Get42008do7acomn70dezvc
مملكة الشيكولاتة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مملكة الشيكولاتة

منتدي تثقيفي وترفيهي
 
الرئيسيةالبوابةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 تارت موس المانجو

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ملكة الشيكولاتة
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى
ملكة الشيكولاتة


أوسمه : تاج الادارة 1
الاعلام : مصر
عدد المساهمات : 19584
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
الموقع : https://mamlaktelchocolate.yoo7.com

تارت موس المانجو Empty
مُساهمةموضوع: تارت موس المانجو   تارت موس المانجو Icon_minitimeالسبت 23 أبريل 2011, 8:57 pm

تارت موس المانجو 2574002215
تارت موس المانجو 22401
تارت موس المانجو 2574002215
تارت موس المانجو
تارت موس المانجو 2574002215
تارت موس المانجو Mango+mousse+tart+levobitz2

تارت موس المانجو 2009-05-1013

تارت موس المانجو Mango+mousse+tart+levobitz3-1

تارت موس المانجو Mango+mousse+tart+levobitz

تارت موس المانجو Lev+tart4

المقادير
مقدار من عجينة الباى

1/4 كوب حليب بارد
1 1/2 معلقة جيلاتين بودرة
2 مانجا حجم كبير مهروسين (بيوريه)
فانيليا
3 معالق مائدة سكر
كريمة خفق 100 مللى

75 جرام شيكولاتة خام مدوبة فوق حمام مائى



تارت موس المانجو Lev+tart

الطريقة


]اضيفى الجيلاتين للحليب البارد
و حطى البولة اللى فيها الحليب و الجيلاتين تحت حمام مائى دافىء و قلبى عشان يدوب

اضيفى معلقيتن من كريمة الخفق للشيكولاتة المدوبة لعمل جناش و قلبيهم كويس


اخفقى باقى كريمة الخفق

بالخلاط اهرسى المانجو المهروسة سابقا مع السكر و الفانيليا و الحليب المضاف له الجيلاتين



احتفظى بمعلقتين من البيوريه ده عشان التزين بواسطة كيس الحلويات

تارت موس المانجو Lev+tart3

اضيفى معلقتين من بيوريه المانجا لكريمة الخفق و قلبى برفق شديد
عشان الهوا لا يخرج من الكريمة

بعد ذلك اضيفى باقى البيوريه واحدة واحدة لغاية ما يتجانس مع الكريمة ولكن بدون ما تخرجى الهوا منها

افردى الجناش بتاع الشيكولاتة على الباى فى الصينية
والتى سبق و تم تسويتها طبعا فى الفرن قبل تطبيق الخطوات

افردى فوقه موس المانجو

و ساوى سطح التارت

دخليها التلاجة 30 دقيقة

طلعيها بعد كده و بواسطة كيس الحلويات اعملى خطوط من بيوريه المانجو اللى كنتى شايلاه على جنب

زينى كما فى الصور و بعدين بطرف سكينة اسحبى الخطوط بتاعة بيوريه المانجو عشان يطلعلك الشكل النهائى اللى فى الصور

تبرد فى الثلاجة حوالى 7 ساعات قبل التقطيع و التقديم

تارت موس المانجو Mango+mousse+tart+levobitz4

بالهنا والشفا
تارت موس المانجو 2574002215




[i]اللهم اني وكلتك امرى فكن لي خير وكيل ودبر لي امرى فأني لا احسن التدبير
[/i]


تارت موس المانجو 1237589_581094205282289_133694961_n

تارت موس المانجو 13457616124


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mamlaktelchocolate.mam9.com/t41-topic
عطر
عضو برونزى
عضو برونزى



الاعلام : الكرة الارضية
عدد المساهمات : 68
تاريخ التسجيل : 15/04/2011

تارت موس المانجو Empty
مُساهمةموضوع: رد: تارت موس المانجو   تارت موس المانجو Icon_minitimeالأحد 24 أبريل 2011, 11:19 pm

أكتـــــــــــــــــــــــــر من رااااااااااااائع يسلموو الأيادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تارت موس المانجو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تارت موس المانجو
» تارت الشيكولاتة
» تارت الليمون
» تارت جوز هند
» تارت البلسميك

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مملكة الشيكولاتة :: مطبخ المملكة :: قصرالحلويات الملكية-
انتقل الى: