فوندو الجبن مع الكريمة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]









[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
1/8 كجم جبنة موزاريلا
1/8 كجم جبنة شيدر
1/8 كجم جبنة رومى
1/8 كجم جبنة جرويير (اختيارى)
1/2 كوب حليب
1/2 كوب كريمة طبخ (ممكن بتاعة جهينة و ممكن بتاعة اللبان)
2 فص ثوم كبار مهروسين


طريقة
أولاً يسخن الحليب على النار و يضاف الثوم و كل أنواع الجبن مع التقليب على نار هادئة
ثم عندما يكتمل امتزاج كل انواع الجبن اضيفى الكريمة
ثم قلبي لو أحسست أن المزيج محتاج أضيفى للحليب أضيفيه وصحتين.