مملكة الشيكولاتة



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
زبدة الشيا Get42008do7acomn70dezvc
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى لمنتدى مملكة الشيكولاتة ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا ملكة الشيكولاتة
زبدة الشيا Get42008do7acomn70dezvc
مملكة الشيكولاتة



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
زبدة الشيا Get42008do7acomn70dezvc
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى لمنتدى مملكة الشيكولاتة ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا ملكة الشيكولاتة
زبدة الشيا Get42008do7acomn70dezvc
مملكة الشيكولاتة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مملكة الشيكولاتة

منتدي تثقيفي وترفيهي
 
الرئيسيةالبوابةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 زبدة الشيا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملكة الشيكولاتة
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى
ملكة الشيكولاتة


أوسمه : تاج الادارة 1
الاعلام : مصر
عدد المساهمات : 19584
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
الموقع : https://mamlaktelchocolate.yoo7.com

زبدة الشيا Empty
مُساهمةموضوع: زبدة الشيا   زبدة الشيا Icon_minitimeالإثنين 12 سبتمبر 2011, 9:27 pm

زبدة الشيا
زبدة الشيا ButterShea
نسمع كثيرا عن زبدة الشيا التي تدخل تقريبا في كل الكريمات والشامبوهات وأغلب مستحضرات التجميل خاصة التي تحمي البشرة وترطبها.وفوائدها ليست فقط للإستعمال الخارجي بل حتى للأكل وصحه الإنسان.
زبدة الشيا 115943
لكن ما هي زبدة الشيا؟ وماهي فوائدها؟
تستخرج زبدة الشيا من قلب ثمرة الكاريتا Karite Nut أو المانجيفوليا الموجودة في غرب وأواسط أفريقيا. وقد كانت النساء في أفريقيا يستخدمنها لقرون طويلة مما حافظ على بشرتهن واحتفظت المرأة الإفريقية بجمال وشباب بشرتها . وتتميز زبدة الشيا بخواصها الغير سامة فهي موجودة في قلب ثمرة الكاريتا ويتم استخراجها وسحقها خاصة وأنها تحتوي على العديد من الزيوت المرطبة فتدخل في صناعة الصابون وكريمات الشعر والبشرة.

زبدة الشيا
فوائد زبدة الشيا
منذ إكتشاف أهمية زبدة الشيا في ترطيب البشرة و حمايتها و الحفاظ و نعومتها أصبحت من المواد الأساسية التي تدخل فى
زبدة الشيا 115944
تركيب
كريمات البشرة والشعر. ونجد أغلب المستحضرات مكتوب عليها بخلاصة زبدة الشيا أو زيت الشيا، وهي تتميز بحمايتها للبشرة من الشمس لاحتوائها على حمض السيناميك الذي يحمي من أشعة الشمس الضارة مما يقلل ظهور التجاعيد والإصابة بسرطان الجلد، وأيضا يحمي حمض السيناميك من عوامل الملوثة للجو كالأدخنة والغبار. كذلك تستخدم الشيا كعلاج لأمراض داخليه وخارجيه
الحل السحري و الامثل لعوامل تقدم السن علي البشره و الجسم
وتستخدم ككريم لتشققات البطن بعد الولادة
وتشققات اسفل القدم
كذلك تشققات الشفاه
و السواد حول العينين
و الندب فى الوجه
كما تحتوى على فيتامين vitamin A, E and F
زبدة الشيا
وتقول مستشارة للعناية بالبشرة في مركز سيفورا لمستحضرات التجميل في باريس ان "الطلب على المستحضرات الطبيعية والتقليدية وغير الضارة بالبيئة في ازدياد مستمر". وتضيف المستشارة "ان زبدة الشي رائجة لتعدد مزاياها واستخداماتها ".
وتوفر زيارة لاحد المراكز التجارية الكبرى في باريس او الى محال التجميل المتخصصة كل ما يثبت ان الزبدة المستخرجة من الكريتة اصبحت من مستحضرات التجميل الاساسية، حيث تمتلىء رفوف هذه المتاجر بالانواع المختلفة من منتجات البشرة والجسم والشعر التي تدخل الزبدة النباتية او زيتها في تركيبها .
وتختلط منتجات شركات صغيرة ومستقلة ذات اسماء غير معروفة مع منتجات شركات كبرى مثل شركة ديكليور، ورينه فيرتيريه وفيتو .
كما ان دهن جوز الكريتة "المتواضع" تمكن ايضا من شق طريقه بما يشبه السحر ودخل في منتجات شركات عملاقة في اسواق مستحضرات التجميل الفرنسية مثل كلارنس وسيسلي وغيرها من الاسماء الشهيرة .

زبدة الشيا 115945
وبغض النظر عن الاقبال الذي تشهده المنتجات الطبيعية، فقد باتت زبدة الشيا تشتهر في الغرب بانها منتج عجيب متعدد الاستعمالات يعد ببشرة ناعمة رطبة، ويقلل التجاعيد، ويوفر حماية فعالة من اشعة الشمس الضارة، وله مسحة لماعة على الشعر، ويجعل فروة الرأس في حالة صحية جيدة، ويوفر، من بين خصائص اخرى عديدة، حماية من آثار التلوث الضارة .
وتقول امرأة متحمسة للمنتج اثناء تسوقها في مركز تجميل، "لقد سمعت عن زبدة الشيا من صديقة افريقية، وانا اوافق على انها منتج فعال. بامكانك استخدامه لكل شيء ".
وعلى مر الوقت، اكتسبت هذه الزبدة الاسطورية التي كانت تستخدم لعلاج الجروح والحروق والندوب وعيوب الجلد والتحسس والصدفية ومشاكل جلدية اخرى، اسم "ذهب المرأة" في اثنتي عشرة دولة افريقية تنمو فيها شجرة الكريتة، التي اصبحت تقريبا شجرة مقدسة .
وفي قطاع المستحضرات التجميلية في فرنسا، فان اول من دخل في مجال تصنيع زبدة الشيا ماركات "بديلة" وهي منتجات ترتبط بتشجيع التجارة العادلة ومبادرات المجتمعات المحلية والمنتجات الطبيعية والصديقة للبيئة .
وخلال 25 سنة، استخدمت مستحضرات شركة "لوكيستان ان بروفانس " زبدة الشيا في منتجاتها مباشرة من انتاج النساء في بوركينا فاسو، التي تضم اكبر مساحات مزروعة بشجر الكريتة في العالم .
ويقول مسؤول في شركة "لوكسيتان" ، "نتاجر مع مجموعات نسائية في بوركينا فاسو، لاننا مهتمون بالتجارة العادلة ولان ذلك يعد اساسيا لتنميتهن الاقتصادية. وبالمقارنة مع كل منتجاتنا، فان منتجات زبدة الشيا هي بلا شك الاكثر شهرة ".
زبدة الشيا
كيف تتجنبين الأظافر المتشقّقة واللحم الميت الجاف عند أطرافها؟
تفقد أظافرك رطوبتها في فصل الشتاء، يشرب معظم الناس كمية أقل من المياه في هذا الفصل. من الأفضل أن تشربي كمية كبيرة من المياه حتى في الأشهر الباردة. لتتجنبي التشققات و الجلد الميت، أفركي القليل من زبدة الشيا Shea butter حول أظافرك وعلى اللحم الميت مرة أو مرتين يومياً أو ضعي عليها، قبل النوم، كريماً جيداً ثم ضعي قفازين فوق الكريم .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mamlaktelchocolate.mam9.com/t41-topic
ملكة الشيكولاتة
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى
ملكة الشيكولاتة


أوسمه : تاج الادارة 1
الاعلام : مصر
عدد المساهمات : 19584
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
الموقع : https://mamlaktelchocolate.yoo7.com

زبدة الشيا Empty
مُساهمةموضوع: رد: زبدة الشيا   زبدة الشيا Icon_minitimeالإثنين 12 سبتمبر 2011, 9:36 pm

زبدة الشيا كيف يصنعونها قبل مايبيعونها تقرير بالصور

زبدة الشيا


زبدة الشيا Ghana10

و موضوعي فيه شرح شلون يصنعوون لنا الشيا قبل لا يبيعونها لنا و اكيد ان شكثر من البنات ما يعرفون نفسي و بعد رحله البحث و التقصي قررت اني اجيب معلومات مجهولة



في البداية ثمرة الشيا تستخرج من شجرة الكارتييه اللي تنمو في افريقا و خصوصا بكثرة قي غانا

زبدة الشيا Shea1

و يتم موسم حصاد ثمرات الشيا و اللي تعتبر مثل المكسرات و تتكون من قشر بداخله الثمره الجافة
و يتم تجفيفها بالشمس من 4-5 ايام
زبدة الشيا Shea2
بعدين ياخذونها و يحطونها في وعاء كبير و يدقووونهاا عشان ياخذون الثمرات اللي داخل

بعدين ياخذونها و ينخلونها بمنخاله للتصفية
زبدة الشيا Shea3
الحين هاذي الثمرات اللي طلعوها


زبدة الشيا Shea4

و مره ثانيه ياخذونها و يحطونها بالوعاء و يحطون لها شووويه ماي عشان يخلونها لينه و ماتكون جااافه و يدقوونهاا


زبدة الشيا Shea6

الحين صار عندنا ثلاث مراحل هي : ثمرة الشيا يوم كانت مختلطة مع العشب / البودرة اللي يسمونها قهوة و توقع كانت من طحن القشر / اخيرا الثمرة اللي صارت طرية ..


زبدة الشيا Shea7

هاذي المرحلة هي اللي كانوا يدقون الثمرة مع الماااي .. شوفوا شلون صاااارت .
..

زبدة الشيا Shea8

المره هاذي يظيفون بعد شووية ماي و هالمرحلة يسمونه " مرحلة الشوكليت "


زبدة الشيا Shea9

المزييييييييييد من العجن المستمممممر ~.
.

زبدة الشيا Shea10


و بعد المزيييد من العجن عشان ثمرة الشيا ما تبي إلا شغل يد و بس >> اللله يعينهم تعب

بعد العجن اللي كان من 30-90 دقيقة يظيفون بعد ماي لها

و يتكون عندنا زيت من خلال العجن ..

زبدة الشيا Shea11

و هم يغلونها بالماي بعد ..

الحين صار نتيجة العجن المتواصل مثل الطين ..

باخذون الطين و يحطونه بالجدر و يطبخونه لمدة 15 دقيقة عشان يطلعون الشوائب المحروقة شوفوها على طرف الجدر و بعدين يصفونها بخامه يصبونها بوعاء نظيف و يبردونها ..

زبدة الشيا Shea12


الحين جا وقت تبريد زبدة الشيا ..

و هاذي شوي من الشيا اللي قطعوهاا ..

زبدة الشيا Shea13


شغله مهمة احب اقولها ان في شمال غانا تكون الشيا اللي يبيعونها على شكل كور صغيييييرة ..

و في غينيا العليا يبيعونها على شكل كور كبييييرة و مربوطه بأوراق الكابوك ..


زبدة الشيا Shea14



زبدة الشيا Shea16




زبدة الشيا Shea15



زبدة الشيا Shea17



زبدة الشيا Shea18


[
زبدة الشيا Shea20




زبدة الشيا Shea21


بعض النا مايحبون ريحة زبدة الشيا اللي تكون قويه فيتجهون لشراء المكرر بس هالمكرر هذا يحطون معاه مواد كيميائية و يعرضوها للطبخ بدرجات عالية و اكثر من الازم و بجذي زبدة الشيا راح تفقد كثير من الفيتامينات المهمة للبشرة و التنعيم و اللي فيهم الخطوط البيضاء ( سترج ماركس ) مثل فيتامين A و فيتامين E
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mamlaktelchocolate.mam9.com/t41-topic
 
زبدة الشيا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  مهلبية التوت مع بذور الشيا
» زبدة الكاكاو
» زبدة المانجو الخام
» أصابع زبدة بالشيكولاتة
» أصابع زبدة بالشيكولاتة ,

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مملكة الشيكولاتة :: المملكة العامه :: قصر طبيب المملكة-
انتقل الى: