| ملف كامل و جميع انواع الشيكولاتة ( اهداء اختى ملكة ) | |
|
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| موضوع: ملف كامل و جميع انواع الشيكولاتة ( اهداء اختى ملكة ) الأحد 16 أكتوبر 2011, 12:06 am | |
| موضوع ده مقدم هدية منى الى اختى
الملكة
فاصل و نوصل تباعونى | |
|
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| موضوع: رد: ملف كامل و جميع انواع الشيكولاتة ( اهداء اختى ملكة ) الأحد 16 أكتوبر 2011, 12:13 am | |
| | |
|
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| موضوع: رد: ملف كامل و جميع انواع الشيكولاتة ( اهداء اختى ملكة ) الأحد 16 أكتوبر 2011, 12:14 am | |
| | |
|
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| |
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| موضوع: رد: ملف كامل و جميع انواع الشيكولاتة ( اهداء اختى ملكة ) الأحد 16 أكتوبر 2011, 12:17 am | |
| | |
|
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| موضوع: رد: ملف كامل و جميع انواع الشيكولاتة ( اهداء اختى ملكة ) الأحد 16 أكتوبر 2011, 12:18 am | |
| | |
|
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| |
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| موضوع: رد: ملف كامل و جميع انواع الشيكولاتة ( اهداء اختى ملكة ) الأحد 16 أكتوبر 2011, 12:21 am | |
| | |
|
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| موضوع: رد: ملف كامل و جميع انواع الشيكولاتة ( اهداء اختى ملكة ) الأحد 16 أكتوبر 2011, 12:22 am | |
| | |
|
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| موضوع: رد: ملف كامل و جميع انواع الشيكولاتة ( اهداء اختى ملكة ) الأحد 16 أكتوبر 2011, 12:24 am | |
|
طبعا كل واحده بتحب الشيكولاته بس تعالو نعرف انواع الشيكولاته واستخدام كل نوع
وتنقسم الى الشيكولاته خام و - جناج - واجلاسيه - وبلاستك
- وهى عباره عن الشيكولاته ليس بها اى اضافات ممكن تكون محلاه او بدون سكر
وتستخدم فى الكتابه او الرسم على الترت او الجاتوه
تسيح الشيكولاته على النار على حمام بخار(اناء به ماء واناء اخر اكبر منه يوضع عليه)
ويجب ان لا تلمس الماء او البخار
ثم بعد ان تسيح يضاف اليها اللبن مع التقلب حتى يمزجو مع بعض ثم يرفع من على النار
عمل تورت الجناج ؛ عمل الجاتوه ؛ عمل بعض الكيكات ؛ التزين
بعد ان تسيح الشيكولاته يضاف اليها الزيت مع التقليب حتى يمتزج
عمل التورت ؛ عمل الجاتوه ؛ التزين ؛ عمل الشيكولاته مثل الجلاكسى
700 جرام كورن فلاور ( نشا )
بعد تسييح الشيكولاته توضع فى مضرب البيض ويوضع معها النشا واحدة واحدة
مع التقليب بالمضرب الكف وليس المضرب السلك
عمل التورت ؛ الجاتوه ؛ التزيين مثل عمل الورد او الجزر او اى نوع
عدا الشيكولاته البلاستيك وهى يمكن تلوينها بألوان صناعيه وعمل بها اشكال مختلفة
وهى نفس طريقه عمل الشيكولاته البنى
[/center] | |
|
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| |
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| موضوع: رد: ملف كامل و جميع انواع الشيكولاتة ( اهداء اختى ملكة ) الأحد 16 أكتوبر 2011, 12:27 am | |
| | |
|
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| موضوع: رد: ملف كامل و جميع انواع الشيكولاتة ( اهداء اختى ملكة ) الأحد 16 أكتوبر 2011, 12:28 am | |
| | |
|
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| موضوع: رد: ملف كامل و جميع انواع الشيكولاتة ( اهداء اختى ملكة ) الأحد 16 أكتوبر 2011, 12:29 am | |
| | |
|
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| موضوع: رد: ملف كامل و جميع انواع الشيكولاتة ( اهداء اختى ملكة ) الأحد 16 أكتوبر 2011, 12:30 am | |
| | |
|
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| موضوع: رد: ملف كامل و جميع انواع الشيكولاتة ( اهداء اختى ملكة ) الأحد 16 أكتوبر 2011, 12:31 am | |
| | |
|
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| موضوع: رد: ملف كامل و جميع انواع الشيكولاتة ( اهداء اختى ملكة ) الأحد 16 أكتوبر 2011, 12:32 am | |
| | |
|
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| موضوع: رد: ملف كامل و جميع انواع الشيكولاتة ( اهداء اختى ملكة ) الأحد 16 أكتوبر 2011, 12:33 am | |
| | |
|
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| موضوع: رد: ملف كامل و جميع انواع الشيكولاتة ( اهداء اختى ملكة ) الأحد 16 أكتوبر 2011, 12:33 am | |
| | |
|
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| موضوع: رد: ملف كامل و جميع انواع الشيكولاتة ( اهداء اختى ملكة ) الأحد 16 أكتوبر 2011, 12:34 am | |
| | |
|
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| موضوع: رد: ملف كامل و جميع انواع الشيكولاتة ( اهداء اختى ملكة ) الأحد 16 أكتوبر 2011, 12:35 am | |
| | |
|
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| موضوع: رد: ملف كامل و جميع انواع الشيكولاتة ( اهداء اختى ملكة ) الأحد 16 أكتوبر 2011, 12:36 am | |
| | |
|
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| |
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| موضوع: رد: ملف كامل و جميع انواع الشيكولاتة ( اهداء اختى ملكة ) الأحد 16 أكتوبر 2011, 12:38 am | |
| | |
|
| |
شجرة الاحزان عضو سوبر ستار
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 376 تاريخ التسجيل : 09/10/2011
| |
| |
| ملف كامل و جميع انواع الشيكولاتة ( اهداء اختى ملكة ) | |
|