كوكيز العيد الوطني الإماراتي

كوكيز العيد الوطني الإماراتي



كوكيز العيد الوطني الإماراتي
قدمت لنا القارئة فرووحة الإمارت
وصفة سهلة جدا لتحضير كوكيز شهية بمناسبة العيد الوطني الـ 41 للإمارات
العربية المتحدة.. يمكن تقديم هذه الكوكيز في سهرة الاحتفال بالعيد مع
الأصدقاء.
المقادير:
220 جرام زبدة
كوب سكر بودرة
كوب نشاء
2 كوب دقيق
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
نصف ملعقة بيكنج باودر
الطريقة :

:1.في الخفاقة الكهربائية نضع الزبدة والسكر والنشاء للخفق
2.يضاف البيض والفانيليا بالتدريج ويخفق
3.ثم يضاف الطحين والبيكنج باودر ويخفق
4.يستمر الخفق حتى الحصول على عجين أملس قابل للتشكيل
5.يفرد العجين بين ورقتين زبدة ثم يقطع على شكل دوائر أوقلوب
6. يدخل في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 200
لعمل الآيسينج (التزيين):

المقادير:
ألوان طعام بألوان العلم (أحمر – أخضر – أسود – أبيض)
نصف كوب ماء
2 كيس سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة جلوكوز
ملعقة شاي كريمة التارتار

الطريقة:
1.يخلط الجلوكوز وكريمة التارتار و4 ملاعق كبيرة سكر و3
ملاعق ماء في الخلاط ويخفق
2.ثم يضاف باقي السكر والفانيليا ويستمر بالخفق
3.يقسم الخليط في 4 أكواب ويضاف على كل منها أحد ألوان
العلم (بشكل منفصل)
4.يتم رسم الكوكيز حسب الرغبة ثم تترك لتبرد

منققول

مساهمة رائع
سلمت الايادي لروعة طرحها
خالص الوووووووووود