صنية بطاطس بالحم المفروم

صنيــــة البطاطس بالحم المفروم
المكونات1- 4 حبات بطاطس متوسطة أو كبيرة الحجم حسب الرغبة
2- لحم مفروم
3- بيض
4- ملح + فلفل أسود
5- بصل
6- سمن او أي زيت نباتي حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1- يتم سلق البطاطس بعد ذلك يتم تقشرها وهرسها جيداًوتوضع عليا المادة الدهنية (السمن أو الزيت النباتي ) مع التقليب
2- يتم تحمير بصلة بالزيت النباتي او بالسمن حسب الرغبة لحد لما تسفر البصلة نبدأ نضيف عليها اللحم المفروم مع التقليب ويضاف اليها الملح والفلفل حتى تتم النضج
3- يتم وضع نصف كمية البطاطس في اناء بيركس ثم وضه اللحم المفروم في الوسط وبعد ذلك يتم أضافة باقي البطاطس وتفرد بالصنية
4- يتم رب عدد (2) بيضية بعد اضافة قليل من الملح والفلفل الأسود وتوضع على وش الصنية مع التوزيع الجيد
5- يتم وضعها في الفرن في درجة حرارة مناسبة لمدة 15 إلي 20دقيقة ثم ترفع بالأعلى الفرن لتسوية وش الصنية [img][/img]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

جوعتينا