ملكة الشيكولاتة
ملكة المنتدى
أوسمه : 
الاعلام : 
عدد المساهمات : 19584
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
الموقع : https://mamlaktelchocolate.yoo7.com
 |  موضوع: سلطة الرنجة المشويه  الجمعة 28 أكتوبر 2011, 12:45 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
- 2 سمك رنجة مدخن
- 3 حبة طماطم مقطعة مكعبات
- 1 حبة بصل مقطع شرائح رفيعة
- ¼ كوب زيتون أسود(منزوع النوى)
- عصير 1 ليمون حامض
- 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
- 3 ملاعق زيت زيتون
- ¼ كوب بصل إخضر (منظف ومقطع قطع صغيرة)
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
- تشوى
الرنجة على النار مباشرة ، حتى يلاحظ أن الجلدة الخارجية بدأت في التمزق،
تقشر الجلده الخارجية مع إزالة الرأس، الشوك وسلسلة الظهر، ثم تقطع إلى
مكعبات وتوضع في وعاء عميق
- يضاف إليها قطع الطماطم، البصل، الزيتون، عصير الليمون، زيت الزيتون وأخيراً يضاف البصل الأخضر
- تخلط المكونات برفق ثم نضيف القليل من زيت الزيتون على الوجه
- تقدم مع الخبز المصري
| |
|
ممدوح السروى
الامارة
أوسمه : 
الاعلام :
عدد المساهمات : 6303
تاريخ التسجيل : 01/01/2011
| | موضوع: رد: سلطة الرنجة المشويه الجمعة 28 أكتوبر 2011, 8:31 am | |
| | |
|
