جمبري على الطريقة الكاريبية

جمبري على الطريقة الكاريبية


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير :


ملعقة كبيرة زيت نباتي


ملعقتان صغيرتان من مسحوق الزنجبيل


ملعقة كبيرة عصير ليمون


ملعقة صغيرة ثوم مفري


ملعقة صغيرة صويا صوص


نصف ملعقة صغيرة سكر أبيض


نصف ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحريف


نصف كوب كزبرة خضراء مقطعة


500 جم جمبري مقشر ماعدا الذيل ومطهو


طريقة التحضير:


في إناء كبير ضعي كلا من الزيت ، الزنجبيل ، عصير الليمون ، الثوم
المفري ، الصويا صوص ، السكر الأبيض والفلفل الحرّيف واخلطيهم جيداً.


أضيفي الجمبري إلى الخليط وقلّبي جيدا ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة .


أخرجي الجمبري من الثلاجة وانثري عليه الكزبرة الخضراء المقطعة ثم قدميه ( يقدم بارد ).