مملكة الشيكولاتة



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي Get42008do7acomn70dezvc
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى لمنتدى مملكة الشيكولاتة ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا ملكة الشيكولاتة
كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي Get42008do7acomn70dezvc
مملكة الشيكولاتة



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي Get42008do7acomn70dezvc
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى لمنتدى مملكة الشيكولاتة ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا ملكة الشيكولاتة
كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي Get42008do7acomn70dezvc
مملكة الشيكولاتة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مملكة الشيكولاتة

منتدي تثقيفي وترفيهي
 
الرئيسيةالبوابةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عبدالعزيز
عضو سوبر ستار
عضو سوبر ستار
عبدالعزيز


أوسمه : شكر وتقدير
الاعلام : مصر
عدد المساهمات : 444
تاريخ التسجيل : 05/06/2010

كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي Empty
مُساهمةموضوع: كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي   كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي Icon_minitimeالأحد 08 أبريل 2012, 12:06 pm


المقادير
لخليط الكيك:

2/1 1 كوب دقيق
2/1 1 ملعقة صغيرة بايكنج باودر
8/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 كوب زبدة ليّنة
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2/1 كوب حليب
1 كوب حليب مكثف محلّى

لصلصة الشوكولاتة:
1 كوب قيمر/ قشدة
2/1 1 كوب كريما سائلة
200 غرام شوكولاتة مقطعة
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان

لصلصة التوفي:
2 ملعقة كبيرة ماء
2/1 كوب سكر
4/1 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
2/1 كوب كريمة سائلة

للتزيين:بندق مجروش

طر
يقة التحضير
- سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ثبّتي الرف الشبكي الأوسط، أحضري قوالب (كب كيك) صغيرة الحجم، وضعي فيها أكواب كيك ورقية.
- على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق، انخلي الدقيق والبايكنج باودر والملح.
- في وعاء الخلاط، ضعي الزبدة والسكر، ثبّتي المضرب الشبكي وشغّلي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق ليصبح الخليط كريمياً وفاتح اللون.
- أضيفي البيض والفانيليا، مع استمرار تشغيل الخلاط.
- أضيفي خليط الدقيق والحليب، شغّلي لمدة دقيقة، إلى أن تختلط المواد.
- اسكبي خليط الكيك في الأكواب لتملئي ثلثيها.
- اخبزي الكيك لمدة 15 دقيقة إلى أن ينضج، ثم اتركيه ليبرد.
- أحضري طبق تقديم، انزعي الأوراق عن الكيك وضعيه في الطبق.
- صبّي الحليب المحلّى على الكيك ، انتظري ليتشرّبه قليلاً، صبّي صلصة الشوكولاتة، وضعي الطبق في البراد لساعات عدة.
- وزّعي صلصة التوفي، وزيّني بالبندق، ثم قدّميه.

لإعداد صلصة الشوكولاتة: في قدر من "الستاينلس ستيل"، سخّني على نار هادئة القيمر والكريما، أضيفي الشوكولاتة والكاكاو والفانيليا والقهوة. قلّبي إلى أن تذوب الشوكولاتة، واتركيه ليبرد.

لإعداد صلصة التوفي: في قدر من "الستاينلس ستيل"، ضعي الماء والسكر وعصير الليمون. سخّني على نار هادئة مع التقليب، إلى أن يصبح السكر ذهبياً. وأضيفي الكريما مع التقليب بهدوء، إلى أن تتجانس، واتركيها لتبرد.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك الروووح
الامارة
الامارة
ملاك الروووح


أوسمه : وسام التميّز
الاعلام : السعودية
عدد المساهمات : 3176
تاريخ التسجيل : 09/06/2011

كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي Empty
مُساهمةموضوع: رد: كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي   كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي Icon_minitimeالأحد 08 أبريل 2012, 12:13 pm

السلام عليكم

وصفة رائعة ومميزة

عن جد بتاخد العقل

ننتظر جديدك

تحياتي العطرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبدالعزيز
عضو سوبر ستار
عضو سوبر ستار
عبدالعزيز


أوسمه : شكر وتقدير
الاعلام : مصر
عدد المساهمات : 444
تاريخ التسجيل : 05/06/2010

كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي Empty
مُساهمةموضوع: رد: كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي   كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي Icon_minitimeالأحد 08 أبريل 2012, 12:51 pm

كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي 346527
كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي 25994
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كب كيك بصلصة الشوكولاتة والتوفي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كب كيك بصلصة الشيكولاتة والتوفي
» طريقة عمل الكب كيك بصلصة الشيكولاتة والتوفي الغنية
» موس الشوكولاتة والفانيلا
» تعلمي صنع بودينغ الشوكولاتة
» كيك الشوكولاتة المحشو بحلوى النوجا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مملكة الشيكولاتة :: مطبخ المملكة :: ساحة المطبخ الملكية-
انتقل الى: