أكواب الشوكولاتة والفستق المجمدة

أكواب الشوكولاتة والفستق المجمدة





المقادير

·بياض 3 بيضات

·160 غراماً من السكر

·ثلاثة أرباع الكوب من الكريما

·60 غراماً من بودرة الكاكاو

·75 غراماً من حبات الفستق، مفرومة

طريقة التحضير
1 في وعاء كبير، يخفق بياض البيض والسكر، حتى يتشكّل مزيج صلب.
2وفي وعاء ثان، تخفق الكريما حتى تجمد.وتخلط بودرة الكاكاو، مع قليل من الماء الساخن.
3 يغلّف مزيج البيض والسكر بالكريما والكاكاو والفستق، مع الخفق جيداً لتختلط المكوّنات.
4 في أكواب صغيرة، تنقل كميات صغيرة من هذا المزيج، وتجمّد.
(هذه المقادير تكفي لإعداد 12 قطعة)