الجمبرى المقلى بالثوم والزنجبيل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

كيلوجمبرىكبير مقشر ومنظف

ربع كوب زيت زيتون – 3 فصوص ثوم مفروم

25غرام زنجبيل طازج ومقشرومبشور

راس فلفل اخضراو احمر ومنظف من البذور ومفروم

1م/ص كمون مطحون

1م/ص بربيكا

1كيلو قريدس كبير مقشر وغير
مطهو

حفنة من الكزبرة مفرومة

ملح وليمون حامضة مقطعة الي شرائح للتقديم

طريقة التحضير :

1-يحمي الزيت مع الثوم في مقلاة يضاف خليط الزنجبيل والفلفل والكزبرة
المطحونة ويطهي الخليط قليلا حتي تفوح منة رائحة لذيذة ثم يضاف البربيكا
وبعدها

[color:283f=#711771 !important]الجمبرى

.

2-يقلي

[color:283f=#711771 !important]الجمبرى

علي نار قوية نوعا ما ويقلب باستمرار طوال 3-5دقائق حتي تستوي ويحمر ويرش الملح حسب الذوق ويضاف ورق الكزبرة .

3-يقدم الطبق ساخنا مع شرائح الليمون التي تصف فوق

[color:283f=#711771 !important]الجمبرى

.

موضوع رائع..تقبل مروري

في انتظار جديدك

» أجنحة الدجاج بالثوم والزنجبيل
» اصابع السمك المقلى
» شرائح اللحم بالخضروات والزنجبيل
» دجاج بالكاري والكاجو والزنجبيل
» طريقة عمل البيض المقلى بالفاصوليا