محمدالعابد عضو ماسي
الاعلام : عدد المساهمات : 162 تاريخ التسجيل : 23/11/2012
| موضوع: طريقه عمل صياديه السمك مع الارز الاحمر الإثنين 31 ديسمبر 2012, 10:15 am | |
|
هنجيب الحبكة الجميلة دى ونضربها فى الخلاط مع كوب ماء
نجيب الحلة اللى هنعمل فيها الصيادية ونحط نصها مية ونحطها ع النار
ولما تغلى تحط فيها نص الحبكة اللى ضربناها فى الخلاط
ولما تغلى نضيف عليه السمك بعد غسله غسيل خفيف
نغطى الحلة بس نسيب الغطا موارب (ضرورى) عشان ريحة زفرة السمك تطلع
وبعد 5 دقايق نهدى النار شوية ونسيبه يستوى حوالى نص ساعة ونظبط ملحه
وبس كدة
نيجى علي الارز الاحمر يستحسن نغسله ونركنه شوية قبل الطبخ
نجيب حلة ونحط فيها مقدار المية الكافى للرز بتاعنا بس ننقصها شوية ونحطها على النار مع باقى الحبكة اللى ركناها من شوية
ونظبط ملحها ومننساش ان فيها ملح من الاول
ولما تغلى نضيف الرز ولما يتشرب هنلاقيه لسة عاوز شوية مية نزود بدااهم كبشتين من الشوربة
ونسيبه على نار هادية يكمل سوا براحته
وماننساش نقدحله شوية زيت
وده شكله لما خلص
ومستنيه منكم دعوة حلوة
عدل سابقا من قبل محمدالعابد في الأربعاء 02 يناير 2013, 11:09 am عدل 1 مرات | |
|
ممدوح السروى الامارة
أوسمه : الاعلام : عدد المساهمات : 6303 تاريخ التسجيل : 01/01/2011
| موضوع: رد: طريقه عمل صياديه السمك مع الارز الاحمر الإثنين 31 ديسمبر 2012, 8:03 pm | |
| | |
|
محمدالعابد عضو ماسي
الاعلام : عدد المساهمات : 162 تاريخ التسجيل : 23/11/2012
| موضوع: رد: طريقه عمل صياديه السمك مع الارز الاحمر الأربعاء 02 يناير 2013, 11:06 am | |
| | |
|