الشاى الأخضر لصحتك
يعتبر الشاى الأخضر من اهم الأعشاب العلاجيه والمفيده لصحتك , و فى هذا الموضوع نساعدك على معرفة اسراره وفوائده:
من المؤكد انك سمعتى فوائد الشاى الأخضر الهائله وان لم تكونى سمعتى عنها فوائده هى كالتالى :
_المساعده على التركيز و صفاء الذهن ، فقدان الوزن ، تقليل نسبة
الكوليسترول فى الدم ، الحمايه من الآشعه فوق البنفسيجية ، الوقايه من
أمراض القلب والأوعيه الدمويه ، وأيضا تقى من السرطان كما صرح الباحثون فى
جامعة بوسطون .
_فقد اجرى العلماء دراسه عن تأثير الشاى الأخضر على سرطان الثدى وطبقوها
على الفئران فوجدوا ان الفئران التى تم إعطائها الشاى الاخضر اصبح تطور
الأورام بأجسامها ابطا من تلك الذين تم إعطائهم الماء ، كما ان حجم الأورام
بأجسامهم اصبح اصغر وأقل فتكا .
_وهذه الدراسه ليست الا واحده من عدة دراسات اجراها العلماء ، لذلك ، من
الهام شرب 5 اكواب من الشاى الأخضر لتحصدى كل هذه الفوائد ، فإذا استطعتى
فلتشربى وإن لم تستسيغي طعمه فلا تقلقى فإن الشاى الأخضر متوفر فى
الصيدليات على شكل اٌقراص خاليه من الكافيين.
بالرغم من أن تأكسد أوراق الشاي الخضراء وتحولها إلى اللون الأسود كان
يفقدها بعض خواصها. ولم يعرف العالم الشاي الأخضر وقتها، ولفترة طويلة بعد
ذلك، بل أدمنوا الشاي الأسود التقليدي، فكانوا يتعمدون أكسدة أوراقه لكي
تتحول إلى اللون الأسود المعروف، وهو يأتي من نفس أوراق نبات الشاي الذي
يأتي منه أيضا الشاي الأخضر ويعرف علميا باسم نبات “كاميليا سنينسيس
Camellia sinensis “. وللحصول على الشاي الأسود يجب أن تتأكسد أوراق الشاي
بالكامل، بينما يتعرض الشاي الأخضر لبعض التبخير الخفيف قبل أن يترك لكي
يجفف ويستعمل بعد ذلك. ومؤخرا عرف العالم الشاي الأخضر، وبدأ يعرف المزيد
عن فوائده مع تطور الأبحاث لدراسته.
بعض الأضرار
الشاي يؤثر على امتصاص الكالسيوم لذا يجب فصله عن الوجبات التي تحوي
الكالسيوم وزيادة كمية الطعام المحتوي على الكالسيوم في حالة الانتظام في
شرب الشاي، خاصةً على من يعاني من هشاشة العظام والنساء اللاتي في سن
اليأس.
على من يعاني من الأنيميا التنبه أيضاً إلى أن الشاي يؤثر على امتصاص
الحديد لذا يجب فصله عن الوجبات التي تحوي الحديد بفترة كافية وكذلك زيادة
كميات الطعام التي تحوي الحديد في حالة الانتظام في شرب الشاي الأخضر.
موضوع: الشاى الأخضر لصحتك 
السبت 13 أبريل 2013, 10:53 pm
