بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى لمنتدى مملكة الشيكولاتة ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا ملكة الشيكولاتة
مملكة الشيكولاتة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى لمنتدى مملكة الشيكولاتة ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا ملكة الشيكولاتة
مملكة الشيكولاتة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
موضوع: كاب كيك صغيرة بالشوكولا .. الثلاثاء 21 مايو 2013, 12:01 am
كاب كيك صغيرة بالشوكولا ..
المقادير : كوب ونصف طحين عادي نصف كوب سكر نصف كوب زيت نباتي نصف كوب حليب دافىء 3 حبة بيض ملعقة صغيرة ونصف باكينغ باودر ملعقة صغيرة فانيليا بودرة او سائلة ملعقة صغيرة برش قشر ليمون رشة ملح حوالي نصف كوب شوكولا متوسطة الحلو .. مقطعة قطع صغيرة اوراق كاب كيك صغيرة بقطر 3سم
الطريقة : يحمى الفرن على 260 الرف الوسط ينخل الطحين مع الملح والباكينغ باودر ويترك جانبا .. يخفق البيض بسرعة عالية على الخفاقة الكهربائية .. وتضاف الفانيليا وبرش الليمون .. يضاف الزيت النباتي بالتدريج مع الاستمرار بالخفق .. ثم تهدأ السرعة ويضاف الحليب وخليط الطحين بالتناوب وبالتدريج مع الخفق .. حتى يتجانس .. تضاف الشوكولا وتحرك بهدوء مع الخليط ويقلب بطريقة الطي .. تسكب في اوراق الكاب كيك حتى النصف او اكثر قليلا .. وممكن وضع عدة قطع شوكولا على الوجه كي تظهر على وجهها . وتخبز لمدة ربع ساعة ويمكن اختبار نضوجها بغرز عود داخلها وخروجه نظيفا .. تبرد وتحفظ للتقديم .. وصحتين
أ
[i]اللهم اني وكلتك امرى فكن لي خير وكيل ودبر لي امرى فأني لا احسن التدبير [/i]
موضوع: كاب كيك صغيرة بالشوكولا .. 
الثلاثاء 21 مايو 2013, 12:01 am
