بطاطا الدوقه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

½ كيلو بطاطا (بطاطس)

20جم زبده

2 بيضه

ملح / فلفل اسود

الطريقه

- تسلق البطاطا ثم تهرس وهي حاره .
- - يضاف الزبد وبيضه واحده والملح والفلفل ثم تعجن باليد حتى تصبح متجانسه .
- - تترك جانبا حتى تبرد .
- توضع في كيس حلواني براس كبير وذو نجمه كبيره وتشكل دوائر على صينيه مدهونه بالزبده

- - تدهن الوردات بالبيضه الثانيه المخفوقه وتدخل فرن متوسط الحراره لمدة 25 دقيقه او حتى تتحمر.

- - ترتب على طبق البقديم وتزين بالبقدونس .

- ملاحظه

يمكن تجميد الوردات قبل الشوي وذبك بوضعها على ورق الزبده وتوضع في صواني وتجمد

ثم تعبأ في أواني صلبه حتى لا تنكسر .

يسلموو ع الطرح الرائع

عاشت الايادي

دمتِ بوود

موضوع رائع ومفيد
سلمت يداك على روعة طرحك
بارك الله فيك
تقبل مرورى وتحياتى

» بطاطا ليون
» بطاطا بالحم
» بطاطا بالكافيار
» بطاطا الذيل المروحي
» بطاطا رافيولي بجبنة كرافت