مرسا
الامارة
الاعلام : 
عدد المساهمات : 1856
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
 |  موضوع: بطاطا بالحم  السبت 02 أبريل 2011, 6:55 pm | |
| |
|
المقادير
| 4 حبات بطاطا كبيرة
| نصف كيلو لحم مفروم
| بصلة واحدة
| 2 سن ثوم مقطع ناعم جداً
| فلفل أسود وفلفل أحمر
| كركم، كاري، ملح
| ماء
|
| الطريقة
| تسلق البطاطا جيداً وتترك لتبرد.
| .1 | يقلى اللحم المفروم بقليل من الزيت مع البصل والثوم والبهارات المذكورة.
| .2 | تفرم البطاطا ناعماً جداً وتضاف إلى اللحم
وتقلى قليلاً ثم يضاف الماء بحيث تتغطى كاملاً وتترك إلى أن ينشف الماء
وتقدم وهي حارة ويمكن تزيينها بالنعنع. | .3 |
|
| |
|
ملكة الشيكولاتة
ملكة المنتدى
أوسمه : 
الاعلام :
عدد المساهمات : 19584
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
الموقع : https://mamlaktelchocolate.yoo7.com
| | موضوع: رد: بطاطا بالحم السبت 02 أبريل 2011, 8:36 pm | |
| | |
|
