طريقة تحضير: السلمون المشوي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة تحضير: السلمون المشوي على البخار
المقادير:
-200 غرام من السلمون
-قطعة واحدة من عجينة "الباستري" الجاهزة، مخبوزة
-أنواع مشكّلة من الخضر (كوسى وبروكولي وجزر)، معدّة بطريقة "السوتيه"
مقادير صلصة الطماطم (البندورة):
-20 غراماً من البندورة
-5 غرامات من البصل
-غرامان من الثوم
-5 غرامات من الكرفس
-5 غرامات من الكراث

طريقة التحضير:
1- يشوى السلمون على الشواية لمدّة 4 دقائق. ثم، يتمّ وضعه في الفرن لمدّة أربع دقائق أخرى حتى ينضج.
2 -لإعداد الصلصة: تخلط مقادير الصلصة مع قليل من الماء.
3 -لإعداد الخضر: تسلق الخضر بقليل من الماء.
4- طريقة التقديم: يرتّبالسلمون المشوي إلى جانب الطبق، وتوضع الخضر في داخلالعجينة المخبوزة، وإلى جانبها الصلصة.

....... تحياتي .....

جزاك الله خيرا

شكرا على الردود الطيبة والمتابعة

في امـــان الله~
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» طريقة تحضير التفاح المشوي المحلى
» السلمون المشوي مع صلصلة الفطر
» طريقة عمل سمك السلمون المدخن ..
» طريقة عمل الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز
» طريقة تحضير كيك الأناناس