الغيدق
عضو برونزى
الاعلام : 
عدد المساهمات : 60
تاريخ التسجيل : 04/03/2011
 |  موضوع: بفتيك دجاج  الثلاثاء 08 مارس 2011, 10:33 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
_ 4 صدوردجاج مفرودين مثل بفتيك الحم
- ثم تقومي بعمل الحشو(ملعقتين بقدونس
-وكسبرة خضرة مفرومه خشن- وملعقه طحين او دقيق
- ربع ملعقه صغيرة فلفل اسود
- وبصله مفرومه
- و2فص ثوم مفروم (علي هواكي)ثم يخلطو جميعا.
_ و4ملاعق زبادي وبقسماط وزيت للقلي .
الطريقة:
فرد الدجاج وضع الحشو وفردها علي الدجاج ويقفل ثم يضع في الزبادي ثم البقسماط ويحمر في زيت علي الجانبين ثم يضع في قالب ويدخل الفرن10 دقائق لتكمله السوي مع التقليب علي الجانب الاخر ثم تحضري طاسه وبها قليل من الزيت ويحمر ملعقتين بصل مفروم وثوم ويضع بقدونس وكسبرة مفرومه وملح وفلفل وقليل من المرقه ويترك علي نار هادئه 5 دقائف مع التقليب ثم تضع في قالب ويضع عليه الدجاج ويقدم مع رز الشيف الغيدق الأول في الأسواق العربية | |
|
ملكة الشيكولاتة
ملكة المنتدى
أوسمه : 
الاعلام : 
عدد المساهمات : 19584
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
الموقع : https://mamlaktelchocolate.yoo7.com
| | موضوع: رد: بفتيك دجاج الثلاثاء 08 مارس 2011, 10:41 pm | |
| | |
|
مرسا
الامارة
الاعلام :
عدد المساهمات : 1856
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
| | موضوع: رد: بفتيك دجاج الأحد 20 مارس 2011, 8:50 pm | |
| شكرا لك على الوصفه الحلوه | |
|
