ملكة الشيكولاتة
ملكة المنتدى
أوسمه : 
الاعلام : 
عدد المساهمات : 19584
تاريخ التسجيل : 24/05/2010
الموقع : https://mamlaktelchocolate.yoo7.com
 |  موضوع: مسقعة البطاطا مع اللحم المفروم  الأحد 17 أبريل 2011, 9:54 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير:
* ثمره واحدة بصل مفرومة
* نصف كيلو لحم غنم مع العظام
* ملعقة صغيرة من السبع بهارات
* ٢ فص ثوم
* حزمة كزبرة
* ٤ ثمرات بطاطا مقطعة شرائح متوسطة الحجم
* ٥ ثمرات بندورة مقشرة
* ٢ مكعب مرقة الدجاج
طريقة التحضير:
* أولاً يتم قلى البصل في قدر مع اضافه البهارات و اللحم
* ثم يغطى القدر و يوضع على نار هادئه الحراره لمدة 15 دقيقه
* ثم يضاف القليل من الماء و يغطى و يترك لمدة 15 دقيقة أخرى
* ثم تضاف الكزبرة والشبت و الثوم و تقلب المكونات جيدا
* ثم تضاف البطاطا و تطهى لمدة 10 دقائق
* ثم تضاف البندورة ومكعبين مرقة الدجاج ماجي و كوبان من الماء
* وأخيراً يغطى قدر مسقعه البطاطا باللحم المفروم و تترك على نار هادئه الحراره وصحتين . | |
|
قلب ساجد
عضو سوبر ستار
الاعلام :
عدد المساهمات : 431
تاريخ التسجيل : 21/02/2011
| | موضوع: رد: مسقعة البطاطا مع اللحم المفروم الأربعاء 20 أبريل 2011, 9:00 am | |
| | |
|
