مسقعة البطاطا مع اللحم المفروم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
* ثمره واحدة بصل مفرومة
* نصف كيلو لحم غنم مع العظام
* ملعقة صغيرة من السبع بهارات
* ٢ فص ثوم
* حزمة كزبرة
* ٤ ثمرات بطاطا مقطعة شرائح متوسطة الحجم
* ٥ ثمرات بندورة مقشرة
* ٢ مكعب مرقة الدجاج

طريقة التحضير:
* أولاً يتم قلى البصل في قدر مع اضافه البهارات و اللحم
* ثم يغطى القدر و يوضع على نار هادئه الحراره لمدة 15 دقيقه
* ثم يضاف القليل من الماء و يغطى و يترك لمدة 15 دقيقة أخرى
* ثم تضاف الكزبرة والشبت و الثوم و تقلب المكونات جيدا
* ثم تضاف البطاطا و تطهى لمدة 10 دقائق
* ثم تضاف البندورة ومكعبين مرقة الدجاج ماجي و كوبان من الماء
* وأخيراً يغطى قدر مسقعه البطاطا باللحم المفروم و تترك على نار هادئه الحراره وصحتين .

[i]اللهم اني وكلتك امرى فكن لي خير وكيل ودبر لي امرى فأني لا احسن التدبير
[/i]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم ايدك
دمت بكل نقآء..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» أرز باللحم المفروم
» صينية اللحم المفروم بالطحينة
» مسقعة الدجاج
» مسقعة شعبية
» مسقعة باللحمة المفرومة