كعكة الشيكولاته بالبرتقال

كعكة الشيكولاتة بالبرتقال

كعكة الشيكولاته بالبرتقال 2574002215

كعكة الشيكولاته بالبرتقال S_s_a78c09f4-ac78-40b1-a65a

المقادير:
بياض 7 بيضات (مخفوقة مع نصف كوب سكر).
صفار 12 بيضة (مخفوقة مع 4/3 كوب سكر).
100 غرام من اللوز المقشور مطحونة مع 50 غرام من مسحوق الكاكاو و75 غرام من الطحين.
100 غرام من الزبدة.
برش برتقالة واحدة.
سكر.
]كريما البرتقال:
• نصف كوب من الكريما الطازجة.
• 8/1 كوب من عصير البرتقال.
• برش برتقالة.
• 150 غرام من الشيكولاته السوداء.
• ملعقة كبيرة من النوتيلا.
• 125 غرام زبدة في حرارة الغرفة.
طريقة التحضير:
- حمّي الفرن مسبقاً حتى حرارة 350 درجة فهرنهايت.
- ذوبي الزبدة قليلاً.
- اخفقي بياض البيض وأضيفي السكر تدريجاً، وكذلك افعلي بصفار البيض.
- في صينية مربعة، اسكبي ميرانغ بياض البيض ثم صفاره، ثم أضيفي خليط الطحين
والكاكاو واللوز. وأخيراً أضيفي الزبدة. اخبزي الكعكة 12 الى 15 دقيقة في
الفرن، ثم اتركي الصينية لتبرد.
-اقلبي الكعكة على طبق حديدي.

تحضير كريما البرتقال:
- اغلي الكريما الطازجة في قدر، ثم ذوبي الشيكولاتة واخلطيها معها.
- أضيفي برش البرتقال وعصيره. ثم النوتيلا واخلطي الكل جيداً.
- احفظي الخليط في الثلاجة ليجمد.
- اخفقي كوباً واحداً من الزبدة في حرارة الغرفة. وعندما تذوب، أضيفيها الى الخليط السابق وامزجي الكل حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- غطي الكعكة بهذه الكريما وزيّني بالشيكولاته المبشورة ونصف دوائر مقطعة من البرتقال.

كعكة الشيكولاته بالبرتقال 2574002215

بارك الله فيك وجزاك خيراً وجعله فى ميزان حسناتك

» مشروب الشيكولاته بالبرتقال
» الكاكاو و الشيكولاته و الشيكولاته السوداء، هل هم سواء؟
» حلويات الوردات بالبرتقال
» الكريب بالبرتقال
» بسبوسه بالبرتقال