محشي ملفوف

موضوع: محشي ملفوف الثلاثاء 31 مايو 2011, 1:23 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

{(~~محشي ملفووف لايفوتكم بالصور~~)}

المقـــادير
:

حبة ملفوف

كاسين رز مصري

كزبره
مفروومه

بصل مفروم

طماط شرايح +بصل حلقــات

حبتين
مــاجي

زيت زيتون

ثوم

فلفل حار

فلفل اسود

صلصه

,,,,

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقه
:

اول شي ياحبيباتي طريقة الملفوف تشيلين القلب بدون ماتقطعينه
ولاشي
وتدخلينه الفريز لمدة يوم او متى مابغيتي تستخدمينه

وبعدين تحطينه بموويه حاره لين تذوب الله يعينكم على
ريحته>>متعقده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بتلاحظين انه يتفكك بسهوله معك
وتتحكمين بتقطيعه ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لحين نجي للحشوه :

نسلق الرز شوي بس
البصل المفروم+كزبره ملعقتين
زيت زيتون ملح + فلفل اسود وملعقتين صلصه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

واهم شي شرايح الطماط والبصل
بجاع الجدر ,,

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونبداء نحشي الملفوف
~~

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تلاحظين انه سهل مره تتحكمين
فيه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعد ماننتهي نكون مقطعين
الثوم والفلفل شرايح ونصفها فوق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وصلنا لطريقة السقـــو وما
ادراك ما السقووو

حبتين ماجي يذوب بكاس ماء حار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونصبه على الملفووف ونتركه خمس
دقايق على النار
هذي الخطوه مهمه عشان مايتلاصق ويخرب عليك
,,

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونحظر السقو الثاني هذا نحطه
بعد الخمس دقايق

وهو ملعقتين صلصه + ملح +فنجان زيت زيتون + كاس
ماء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونصبه على
المحبــوووب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نغطيه بقصدير ونتركه على نار
هاديه
حوالي ساعه الا ربع وكل ماطول الوقت احسن

واخيـــــــرآآ خلصنــا ,,

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عوافي ع قلوبكم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» ملفوف بالفستق
» طريقة عمل ملفوف سمك الحمسي
» ملفوف صدور الدجاج بالصور
» ملفوف الخس بالبرغل والذرة
» سمك محشي…