فطيرة باللحم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 بصلة مقطعة تقطيعاً ناعماً
2 فص ثوم مدقوق
1/2 1 كيلوجرام من لحم مفروم


2/1 صلصة طماطم
2 ملعقة طعام صلصة
2 ملعقة شاي سكر بني
2 ملعقة شاي خليط بهارات مجففة
4 بطاطس مطبوخة ومهروسة
1 ملعقة طعام زبد
رشة بابريكا

الطريقة
حرارة الفرن 350 ْ ف
سخني الزيت في مقلاة ثم ضعي البصل والثوم واطبخي مع التقليب لمدة دقيقتين.
ثم أضيفي اللحم المفروم واطبخي وقلبى حتى يصبح اللحم بني اللون.
أضيفي صلصة الطماطم والصلصة والسكر والبهارات.
ثم أجعلي الخليط يغلي برفق لمدة 30 دقيقة،ثم ضعي الخليط في صينية فرن.
ضعي البطاطس المهروسة فوق خليط اللحم واجعليها كطبقة عليا.
ضعي عليها قطع الزبد ورشي عليها البابريكا واطبخيها لمدة 25 دقيقة.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]