عبدالعزيز
عضو سوبر ستار
أوسمه : 
الاعلام : 
عدد المساهمات : 444
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
 |  موضوع: اسباجتي بالمحار  الخميس 19 أبريل 2012, 3:47 pm | |
| المقادير
نصف كيلو مكرونة إسباجتي
600 جرام محار
ملعقة كبيرة زيت زيتون
فلفل أحمر مطحون
4 فصوص ثوم مبشور
400 جرام طماطم
عصير ليمونة
بقدونس
الطريقة
يغسل المحار جيدا بماء بارد.
يوضع في مقلاة بها قليل من زيت الزيتون الساخن علي نار متوسطة.
يضاف الفلفل والثوم ويقلب لمدة دقيقتين.
تضاف الطماطم بعد تقطيعها قطع صغيرة.
يترك الخليط ليغلي لمدة عشر دقائق.
تسلق المكرونة في ماء مغلي لمدة عشر دقائق.
ثم تضاف إلي الخليط السابق وتقلب.
ثم تترك علي النار لمدة دقيقتين حتى تسخن.
ثم يضاف قليل من الليمون والبقدونس .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
مرسا
الامارة
الاعلام :
عدد المساهمات : 1856
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
| | موضوع: رد: اسباجتي بالمحار الأربعاء 16 أكتوبر 2013, 9:43 pm | |
| | |
|
