سردين محشي على الطريقة الجزائرية

سردين محشي على الطريقة الجزائرية

سردين محشي على الطريقة الجزائرية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

1 كغ سردين

خبز يابس مرحي
(بقسماط)

2 ملاعق كبيرة زيت
الزيتون

الحشو

1 بصلة مقطعة

3 سنينات ثوم

1 ربطة سبانخ مغلية
(سلق)

معدنوس مقطع

3 ملاعق كبيرة زيت

فلفل اسود

ملح

طريقة التحضير

1-نظفي السردين جيدا
وانزعي شوكه.

2- في مقلاة حمسي
البصل الثوم المسحوق الملح الفلفل الاسود والزيت.

3- اضيفي السبانخ
وحمسي الكل جيدا مرة اخرى اطفئي النار ثم اضيفي المعدنوس المقطع.

4- ضعي حبة سردين
ضعي فوقها القليل من الحشو المحضر.

5- غطيها بحبة سردين
اخرى كرري العملية حتى ينتهي الخليط.

6- في صينية فرن
مدهونة بالزيت ضعي السردين المحشي افرغي فوقه القليل من صلصة الحشو المتبقية
زينيها بالسبانخ اسقيها بزيت الزيتون ثم ذري الخبز اليابس المرحي (البقسماط)
واطهيها في الفرن.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[i]اللهم اني وكلتك امرى فكن لي خير وكيل ودبر لي امرى فأني لا احسن التدبير
[/i]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

رائع ما طرحتى وما كتبت اناملك
بوركتى واسعد الله قلبك وابدلة خيرا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
احصل على اعتمدات لمنتداك مقابل مواضع وردود واعضاء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

» سمك محشي…
» خروف محشي.....
» دجاج محشي
» محشي البصل
» محشي البصل