أصابع الكوسا الذهبية

الكوسا من الأكلات اللذيذة والخفيفة بالاضافة أنها مغذية حيث فوائد الكوسا كثيرة ومتعددة ،فهى غنية بالألياف والمعادن والفيتامينات مثل البوتاسيوم والفوسفور وفيتامين أ وب .

نصف كيلو كوسا مقطعة اصابع.

2 بيضة مخفوقة بالملح والفلفل الأسود.

نصف كوب جبنة شيدر مبشورة أو رومي.

ملعقة كبيرة زيت ذرة.

نصف كوب بقسماط.

ملح ،وفلفل أسود.

نرش أصابع الكوسا بالقليل من الملح والفلفل الأسود، وبعد ذلك نضعها في البيض.

نخلط البقسماط مع الجبنة الشيدر، ثم نضع الكوسا في الخليط .

نرص الكوسا في صينية بايريكس مدهونة بملعقة زيت ذرة.

ثم ندخلها الفرن على نار هادئة لمدة نصف ساعة، أو حتى يصبح لونها ذهبيا.

وبعد ذلك نخرجها ونضعها في أطباق التقديم. وبالهنا والشفا