خبز الشاورما

[siz

احتياجات الشاورما:
- صلصة بيضاء
- صدور دجاج أو دجاجة كاملة
- بصل أبيض بسماق
- خضار [خيار ، بقدونس/ مخلل خيار]

الصلصة البيضاء/
زبادي - طحينية -ملح- رشة من بهار الكركم
والألذ أن تكون الطحينية سميكة.

صدور الدجاج :
أما أن تنقع بالزبادي و البهار المحبذة و الثوم الباودر و الثوم المدقوق و الملح
أو أن تسلق الدجاج ثم تسلت و توضع على التيفال قليل من الزيت و توضع الثوم المدقوق و يحمس ثم توضع الدجاج و قليل من الزبادي
و من ثم تبهر و تملح .

البصل بالسماق:
بصل يقطع ويوضع زيت زيتون ، سماق ، القليل من دبس الرمان أو صلصة الصويا ،والملح.

الخيار يقطع بشكل طولي ، و البقدونس بشكل ناعم ، و المخلل يقطع إما دوائر أو بشكلٍ طولي

الطريقة/
نضع بالخبز الصلصة بالوسط و القليل منها في الطرف ، نضع الدجاج ثم البصل ثم البقدونس و الخيار و المخلل.
بالصحة و الهناء.

[/si

جزاك الله خيرا

وادخلك الله جنتة

وجعل مجهودك فى ميزان حسناتك


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]