الجمبري بالصوص الصيني

طريقة عمل الجمبري بالصوص الصيني




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير

• صويا صوص ,0.50 ملعقة كبيرة
  
• صوص سمك ,0.50 ملعقة صغيرة
  
• سكر , ملعقة كبيرة
  
• ثوم مهروس,4 فص
  
• بصل أخضر مقطع,3 حبة
  
• جمبري مقطع ومقشر, كغ
  
• زيت زيتون,2 ملعقة كبيرة
  
• ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
  
• كاتشاب , ملعقة كبيرة
  
• ماء , ملعقة كبيرة
  

طريقة التحضير




- ينقع الجمبري في الثوم و الكاتشاب و السكر وصوص السمك و الصويا والماء.





- يسخن الزيت في مقلاةٍ واسعةٍ على درجة حرارةٍ عاليةٍ.





- يضاف إليه الجمبري، ويتم تحميره إلى أن ينضج.





- تضاف التتبيلة التي نقع بها الجمبري والملح و البصل الأخضر المقطع.





- تترك على النار لمدة 10 دقائق.





- يمكن إضافة المكسرات إليه حسب الرغبة.





و يقدم الجمبري مع الصوص الصيني ساخناً.